피쉬 오일 오메가-3: TG 대 EE 대 rTG. 세대 차이
자연적으로 추출된 어유는 글리세롤 분자와 3개의 지방산으로 구성된 TG(트리글리세라이드) 형태입니다. 오메가-3 지방산은 극히 일부에 불과하므로 오메가-3 지방산의 양을 늘리기 위해 인공적인 공정을 사용합니다. 이로써 글리세롤 분자가 에탄올 분자로 치환되고 오메가-3 지방산이 1:1 비율로 결합된 2세대 오메가-3 성분인 EE(Ethyl Esther) 오일이 탄생했습니다.
최근에는 3세대 rTG(재에스테르화 트리글리세리드) 형태의 성분이 주목을 받고 있습니다. rTG는 EE 형태에서 재에스테르화된 분자 구조로, EE의 높은 오메가-3 함량과 TG의 더 높은 흡수율의 장점을 결합합니다. 그러나 매우 세심한 생산 공정이 필요하므로 생산 비용이 많이 듭니다.


생선 기름 식사와 오메가-3
어유박은 동물성 오메가-3 지방산의 탁월한 공급원으로 인체에 적용률이 높습니다. 주로 멸치, 전갱이, 고등어 등 한국 해역에 서식하는 어류에서 추출한 어유박은 EPA, DHA 등 프리미엄 오메가-3 지방산의 탁월한 공급원입니다. 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 고혈압을 완화시켜 심혈관 질환에 탁월한 효과가 있는 것으로 널리 알려져 있습니다.

DHA(도코사헥사엔산)
DHA는 유아의 뇌, 신경, 눈 발달에 중요한 필수지방산입니다.

EPA(에이코사펜타엔산)
EPA는 심혈관계의 염증 반응과 혈전을 감소시키는 항염증 효과를 가지고 있습니다. 또한 류마티스 관절염, 천식, 다발성 경화증 등 만성 염증성 질환에도 강력한 항염증 효과를 나타냅니다.

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