"드럼스틱 나무"라고도 알려진 모링가는 인도 북서부의 히말라야 산맥이 원산지인 빠르게 자라는 나무입니다. 모링가 나무는 건조한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 해안가의 모래땅 등 질이 좋지 않은 토양에서도 잘 자랍니다. 우수한 재배 품질과 영양이 풍부한 식용 부분으로 인해 모링가는 개발도상국의 빈곤과 영양실조를 줄이기 위한 목적으로 여러 NGO에서 연구하고 적극적으로 재배하고 있습니다.


열대 지방의 천연 영양물인 모링가 모링가 식물의 잎, 씨앗, 꼬투리를 포함해 거의 모든 부분이 식품으로 사용됩니다. 각 부분은 유사하면서도 뚜렷한 영양 프로필을 가지고 있습니다. 모링가 잎과 씨앗은 모두 항산화제, 단백질, 섬유질, 지방산 함량을 가지고 있다는 점에서 유사합니다. 둘 다 항산화 및 자유 라디칼 소거 활성을 나타냅니다.


영양학적 측면에서 모링가 잎에는 특히 식이섬유, 항산화제(총페놀, 총플라보노이드), 미네랄(칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 아연 등)과 비타민(B-카로틴, 비타민C 등)이 풍부합니다. ). 반면 모링가 씨앗은 필수지방산(오메가-3 지방산, 오메가-6 지방산, 스테롤, 토코페롤)과 단백질 함량이 특히 풍부합니다.





모링가 잎과 모링가 씨앗의 다양한 건강상의 이점
건강상의 이점과 약리학적 특성 측면에서 모링가 잎과 씨앗도 다릅니다. 모링가 잎에 대한 인간 연구에서는 혈당 및 콜레스테롤 조절을 포함하여 모링가의 다양한 건강상의 이점이 입증되었습니다. 모링가 잎은 또한 87%의 DHHP 소거 활성으로 높은 항산화 능력을 보여줍니다. 플라보노이드뿐만 아니라 다양한 폴리페놀과 페놀산이 이러한 약리학적 특성을 담당하는 것으로 여겨집니다.

모링가 씨앗은 수질 정화, 비료에서부터 의약품, 피부/모발 관리에 이르기까지 광범위한 산업 응용 분야를 가지고 있습니다. 시험관 내 실험에서는 모링가 종자 추출물이 종양 세포 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 종자 추출물은 수많은 박테리아 및 곰팡이 종에 대해 우수한 항균 활성을 갖는 것으로 밝혀졌습니다.

그렇다면 어느 것을 섭취해야 합니까? 모링가 잎이나 씨앗을 섭취할지 결정하는 것은 여러 요인에 따라 다르지만, 최상의 결과를 얻으려면 모링가 씨앗과 잎을 모두 섭취하는 것이 좋습니다. 너무 바빠서 제대로 식사할 수 없지만 건강을 유지하고 싶은 직장인이라면 모링가 씨앗을 섭취하면 적절한 영양과 에너지를 얻을 수 있습니다. 노인이거나 단순히 건강을 점진적으로 개선하려는 경우, 모링가 잎을 섭취하면 전반적인 건강을 위한 항산화제, 비타민 및 미네랄을 얻을 수 있습니다.


모링가 잎과 씨앗은 모두 높은 항산화 프로필, 단백질, 섬유질 및 지방산 함량으로 영양가가 높습니다. 둘 다 항산화, 자유 라디칼 소거 활성을 나타냅니다.





천연 파워 부스터, 모링가
모링가는 싯다(Siddha) 의학과 아유르베다(Ayurvedic) 전통 의학을 포함한 민간 의학에 사용되었습니다. 현재 다른 잠재적인 영양소와 식물화학물질에 대한 연구가 진행 중입니다. 현재, 영양분 함량이 높은 모링가는 연구자들과 의사들에 의해 에너지 강화를 위해 권장됩니다.


참고자료Adebayo IA, Arsad H, Samian MR 2017


Anwar F, Latif S, Ashraf M 및 Gilani AH. 모링가 올레이페라(Moringa oleifera): 다양한 약용 용도로 사용되는 식품 식물입니다. 식물치료연구 2007;21:17-25.

Leone A, Spada A, Battezzati A, Schiraldi A, Aristil J 및 Bertoli S. Moringa oleifera 씨앗 및 오일: 인간 건강을 위한 특성 및 용도. 국제 분자 과학 저널 2016;17: 2141-58.

Mulugeta G 및 Fekadu A. 모링가의 산업 및 농업 잠재력. 자연 과학 연구 저널 2014;14(4):57-64.

Sohs SJ와 Hartman MJ. 모링가 올레이페라의 안전성과 효능에 대한 검토. 파이토더 해상도 2015; 29(6):796-804

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